蒜泥薄荷万用蘸料

作者： 噗壳

用料

• 辣椒粉 5勺
• 香草 适量
• 蒜 3-8瓣
• 五香粉/十三香 1勺
• 花椒/花椒粉 半勺
• 孜然/孜然粉 半勺
• 盐 3克
• 糖 半克
• 熟芝麻 适量
• 食用油 30-50克
• 醋 3-5勺
• 生抽 0.5-1勺
• 纯净水/凉白开 20-50克

蒜泥薄荷万用蘸料的做法步骤

步骤 1

依个人口味放入辣椒碎

步骤 2

依个人口味放入薄荷，荆芥，百里香等香草。薄荷的不同种类口味也不一样，都可以试试。

步骤 3

几颗大蒜去缔

步骤 4

捣成蒜泥，香草也可以撕成碎

步骤 5

孜然粉或者孜然粒

步骤 6

五香粉或十三香

步骤 7

熟芝麻或者花生碎

步骤 8

盐和一点点点糖

步骤 9

味精一点点

步骤 10

依个人口味一丢丢青红花椒

步骤 11

热一点食用油或者明油（香味菜炸的）

步骤 12

泼热油

步骤 13

趁热搅拌

步骤 14

依照个人口味放醋

步骤 15

一点点生抽或者酱油

步骤 16

放白开水或者纯净水搅匀

蒜泥薄荷万用蘸料的小贴士

所有香料调料可以根据自己的口味调整

菜谱创建时间：2020-05-06 23:42:44