超浓香芒果红茶牛乳冻

作者： 辣妈KT的小美厨房

一款适合早餐，零食，下午茶 任何时间段，任何组合的茶乳冻

用料

• 牛奶 180克
• 白砂糖（冰糖粉） 15克
• 吉利丁片 1片（5克）
• 淡奶油 125克
• 芒果 1个
• 红茶包 2包

超浓香芒果红茶牛乳冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前泡在冷水里（天气热的时候泡冰水冷藏） 牛奶，糖放入主锅，3分钟/温度90/速度1，融化糖

步骤 2

放入红茶包，盖上盖子，静止10分钟（红茶包完全浸在牛奶里，拿出的时候尽量挤干茶包不要浪费）

步骤 3

放入吉利丁片，淡奶油，2分钟/温度90/速度1，融化吉利丁片

步骤 4

倒入装有芒果块的容器里

步骤 5

放进冰箱冷藏至凝固

步骤 6

左边是芒果茶乳冻，右边是咖啡➕茶乳冻

超浓香芒果红茶牛乳冻的小贴士

牛乳冻可以和喜欢的各种水果搭配，芒果，草莓…… 也可以和喜欢的各种饮料搭配，牛奶，咖啡……

菜谱创建时间：2020-05-06 23:32:55