黑炭，塔塔酱，虾饼汉堡

作者： 威海小超

格外吸引眼球的黑炭面团，自家制造的塔塔酱配上虾饼和生菜，那是一个美味。

用料

• 蛋黄酱 150g
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 50个
• 黄瓜 20克
• 糖 2克
• 黑胡椒 2克
• 柠檬水 5克

黑炭，塔塔酱，虾饼汉堡的做法步骤

步骤 1

洋葱切成末泡水里，黄瓜切成丁，鸡蛋煮熟蛋黄和蛋清分开

步骤 2

把蛋清用手捣碎，越碎越好，然后将蛋黄加进去 捣碎不要太碎，然后将葱头的水沥干，葱头，黄瓜，蛋黄酱，黑胡椒，柠檬水依次加进鸡蛋碎里，搅拌均匀即可。

步骤 3

我用的是黑色的竹炭面包，用其他的面包也可以。

步骤 4

切开涂上黄油

步骤 5

放上生菜

步骤 6

然后把自己制作的塔塔酱放到上面去

步骤 7

放上虾排

步骤 8

然后将另一片面包盖在上面，大功告成。 粗略的介绍，不知各位有没有看懂，欢迎骚扰。

黑炭，塔塔酱，虾饼汉堡的小贴士

1，葱头末要把水尽量沥干 2，柠檬汁可以依个人口味调节 3，大家如果不喜欢黄瓜放别的也可以只要你喜欢

菜谱创建时间：2020-05-06 22:45:29