就地取材，叉烧酱来做照烧鸡腿饭，无需蜂蜜、照烧酱🥣

作者： 给女友做饭的小哥哥

好久没来更新了，今天想吃照烧鸡腿却发现家里只有叉烧酱，秉承实用至上，就地取材的精神开发了这道菜，吃后很不错，女朋友舔碗🥣分享给大家

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 白芝麻 20克
• 蜂蜜 0勺
• 胡萝卜 0根
• 蚝油 1勺
• 水 60克

就地取材，叉烧酱来做照烧鸡腿饭，无需蜂蜜、照烧酱🥣的做法步骤

步骤 1

这是今天大部分要用的料，烧酱只有叉烧了，料酒蚝油这样的家里应该不缺吧，西兰花和辣椒来作为蔬菜舒缓肉的层次，一定要准备，当然还有一个拌饭鸡蛋

步骤 2

西兰花，切块

步骤 3

鸡腿肉洗净，可以用生粉兑着水洗，比较干净，我妈就爱这么洗

步骤 4

腌肉，叉烧酱两勺，切勿贪多，料酒一勺，盐少许，酱油少许，蚝油一勺，黑胡椒三撒，腌制一小时

步骤 5

准备好冰糖，就不需要蜂蜜了，而且蜂蜜热了后很酸，冰糖也能上色，更健康

步骤 6

热锅！热锅！热锅！热油，油要熟透，多说几次，无论做啥火候最重要，大蒜冰糖炒到融化偏红

步骤 7

下锅翻炒

步骤 8

请教大块拍软，丢进去一起煎，加一点酱油补充味道

步骤 9

翻炒！

步骤 10

捞出鸡肉备用

步骤 11

米饭放入鸡蛋，加一点水兑着热锅料，倒入饭中混着鸡蛋拌开，饭一定要热

步骤 12

放入煮好的西兰花和鸡肉，大功告成了

就地取材，叉烧酱来做照烧鸡腿饭，无需蜂蜜、照烧酱🥣的小贴士

大哥们不要纠结菜谱里多少克多少克盐，酱油了，我真去称你们会去量吗？爱你们，我还是那个爱给女朋友做饭的小哥，关注我，让你女朋友胖到180

菜谱创建时间：2020-05-06 22:39:43