蛋黄蛋清分离,把1勺半糖倒入装有蛋清的碗里,手动打发蛋清像奶油状大约6分钟样子,然后把打发好的蛋清抹到吐司上,弄好造型。最后当中挖个洞,蛋黄倒进去,done! 烤箱不需要预热,150度烤12分钟就好了。
蓬松的蛋白甜甜的像棉花糖,遇上流心蛋黄的浓稠,搭配起来口感甚是妙,很美味很好吃哦😋
每个烤箱不一样,记得烤到12分钟的时候打开看一下,再决定是否关火。