自制枇杷膏（超简单电饭煲版）

作者： honger虹儿

我家住一楼，屋后种了棵枇杷树，一年年疯长，越长越高，院子里小鸟特别多，看着枇杷黄一颗吃一颗，吃得我心疼死了。今年的枇杷还没有熟透就干脆摘下来了，鸟嘴夺食。没有熟透的枇杷空口吃有点酸涩，就做成枇杷膏，一样美味。还生津止咳润肺。大家都跟我做起来吧！

用料

• 枇杷肉 2斤左右
• 冰糖（或者白糖） 1斤

自制枇杷膏（超简单电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

摘枇杷了！

步骤 2

往年的枇杷，熟透了，金黄金黄的，好吃惨了

步骤 3

再来一张

步骤 4

今年的枇杷

步骤 5

被贪嘴的小鸟啄成这样

步骤 6

大部分都成这样，可惜了

步骤 7

连青的都被老公摘下来了

步骤 8

清洗了几遍。自己家的土枇杷，没有打过药，属于那种个小但口感纯正的土枇杷，用来做枇杷膏超级好！

步骤 9

一个个剥皮去核放清水里加了点盐（先准备一碗清水，里面加点盐，剥好的果肉放里面）。温馨提示：果肉直接放碗里会氧化变黑

步骤 10

我开始这样剥，果肉会变黑

步骤 11

再次清洗几遍

步骤 12

电饭煲内胆放一层糖放一层果肉

步骤 13

我选择的是熬粥，一次两个小时，完成后重复一次。一共4个小时左右

步骤 14

完成后就是这样的状态。透明的琥珀色，非常漂亮😍

步骤 15

装入用开水烫过消毒过的玻璃瓶里

步骤 16

我因为清洗后水没有沥干水分，感觉水偏多，我又放锅里加热熬了一会，想果肉干一点。此步骤可以忽略

步骤 17

自己感觉干稠度合适就可以了。装入瓶里

步骤 18

大概5-6斤枇杷，2斤多果肉，刚刚好可以装3瓶

步骤 19

锅里剩下的一点点，加了点温水，尝了点，好好吃哟！夏天做成冰镇枇杷水，一定会特别棒！

菜谱创建时间：2020-05-06 20:32:01