脆皮奶棒（卡仕达酱）

作者： 米饭1111

最近流行跟着抖音做美食：一起来做这款外皮酥酥的带着黄油的香味，里面是满满的浓郁奶香的卡仕达酱，吃一口根本停不下来，外面听说要卖十几块一根，吃一根根本不过瘾的好哇

用料

• 卡仕达酱 适量
• 酥皮
• 黄油 40克
• 糖 10克
• 低粉 40克
• 奶棒（面糊）
• 牛奶 100克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 色拉油 50克
• 中筋面粉 70克
• 鸡蛋 3个

脆皮奶棒（卡仕达酱）的做法步骤

步骤 1

卡仕达酱提前做好放冰箱冷藏备用

步骤 2

制作酥皮：将融化的黄油放入碗中加入糖搅拌均匀再放入低筋面粉翻拌均匀，放在油纸上上面再垫一张保鲜膜拿擀面杖擀成长20cm厚2mm，放入冰箱冷冻

步骤 3

准备做奶棒的材料：锅中倒入100克牛奶、2克盐、5克糖、50克油，小火煮至微开，一点点慢慢倒入中筋面粉边倒边搅拌均匀，离火

步骤 4

碗里打入三个鸡蛋打散，边倒边搅拌（倒入步骤3已经不烫手的面团里）看情况，面糊的状态为倒立的三角形，然后放在裱花袋里备用

步骤 5

将酥皮从冰箱里取出，用刀切成九块

步骤 6

将面糊挤到烤盘上，酥皮放上面

步骤 7

烤箱预热170度，上下火170度30分钟左右（最后几分钟要看好，小心不要糊了哦）

步骤 8

烤一会会膨胀起来（挤面糊的时候注意多留些空间）满房间的香味

步骤 9

出炉后放凉在背面戳几个洞将卡仕达酱挤进去就可以吃了（多挤点超好吃😋）

步骤 10

我家小宝贝也很爱吃

步骤 11

还可以挤几个短点的，其实有点这个像长的泡芙

脆皮奶棒（卡仕达酱）的小贴士

步骤有点多，不过真的很好吃 （如有侵权，请告知，非原创）

菜谱创建时间：2020-05-06 19:39:08