巧克力纸杯蛋糕（0失败）

作者： 从硕美食

这款纸杯蛋糕，比蛋糕店里的还好吃！ 新手也能一次成功！大家不懂的可以在评论里提问。

用料

• 低筋面粉 80克
• 可可粉 20克
• 纯牛奶 90克（全脂）
• 鸡蛋 1个（去壳后约50克）
• 柠檬汁 适量（可不放）
• 细砂糖 70克
• 泡打粉 4克（必须放）
• 盐 1克
• 黄油 75克

巧克力纸杯蛋糕（0失败）的做法步骤

步骤 1

这是所需要的材料。

步骤 2

将黄油放如微波炉里或隔热水软化成液态。

步骤 3

将液态的黄油、鸡蛋、牛奶、细砂糖、柠檬汁、盐充分搅拌。

步骤 4

将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入上一步的材料里。

步骤 5

用打蛋器均匀混合（防止面粉溅出），再用电动打蛋器高速打发2分钟。

步骤 6

倒入纸杯（有条件的可以放到裱花袋里）八分满，

步骤 7

烤箱上下火170度预热5分钟，然后将蛋糕放入烤箱中层，烤20分钟左右。

步骤 8

用筷子或牙签插入再拿出来，如果没有粘就代表烤好了。

巧克力纸杯蛋糕（0失败）的小贴士

特别注意！泡打粉是很重要的，必须放，如果不放，蛋糕就不能成型！

菜谱创建时间：2020-05-06 16:19:13