木瓜酸萝卜酸学做之笔记

作者： 花花世界开心果

借鉴别人的经验學做咸酸

用料

• 白醋 500克
• 糖 500克
• 指天椒（去掉顶头的蒂） 2只～4只
• 木瓜或萝卜 1个
• 盐 适量

木瓜酸萝卜酸学做之笔记的做法步骤

步骤 1

1、把醋加糖煮溶后放凉 2、准备凉白开水 3、用盐腌木瓜或萝卜并不断抓 ，直到木瓜/萝卜变软，腌大概十分钟后用凉白开水把盐冲洗掉 ，并且尽量挤干水分后放入已凉透了的糖醋中（确认凉透了之后才能放木瓜或萝卜进去）。

菜谱创建时间：2020-05-06 15:08:04