燕麦巧克力饼干

作者： Eline_玲

因为疫情的关系，已经很久没有出门。老公在新加坡打工回不来，我又刚好回国休息后来也回不去上班。家里有很多燕麦就想到这饼干不难做，只要简单的材料。也可以放喜欢的材料。老公的妹妹果然喜欢，剩下的放进冰箱，隔天她吃完了。很开心。

用料

• 低筋面粉 140克
• 可可粉 10克
• 红糖粉 50克
• 燕麦片 100克
• 黄油/植物油 50克
• 糖 20克
• 小苏打 4克
• 奶粉 40克
• 牛奶 70克
• 坚果类 依个人喜欢

燕麦巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

我选择即食燕麦

步骤 2

把粉类过筛。然后把所有材料混合除了燕麦和坚果类。可以先预热烤箱咯……

步骤 3

搅匀后才加入燕麦和坚果类。然后搓成一粒放在烤盘上压扁.也可以用叉压扁。记得要放油纸哦。因为烤箱小分两批烤。不然第一批难拿出来还要等着烤第二批。

步骤 4

上下火温度170度，烤20-25分钟。依个人的烤箱。我家的烤箱温度不是很高所有我烤25分钟.

燕麦巧克力饼干的小贴士

*如果有葡萄干或椰蓉也可以放。巧克力豆也可以，但可可粉可以减少。 *如果加一个蛋，口感就会不一样，好像brownie 的感觉。 *没有红糖可以用普通白糖代替但要减少一点。 *低筋面粉加可可粉一共150克，所以可以在这两者做调整。之前放20克觉得味道太浓所以我做了调整。如果喜欢浓浓的巧克力可以放多一点。

菜谱创建时间：2020-05-06 14:36:24