淡奶油吐司波兰种

作者： 可爱的小新心

用料

• 波兰种
• 吐司粉 100克
• 水 100克
• 酵母 1克
• 主面团
• 吐司粉 400克
• 糖 80克
• 奶粉 15克
• 淡奶油 120克左右
• 盐 1克克
• 蛋 1个
• 黄油 15克

淡奶油吐司波兰种的做法步骤

步骤 1

和好发育2倍大

步骤 2

分成3个一组

步骤 3

一卷

步骤 4

醒10分钟，2卷

步骤 5

继续发育9分满

步骤 6

温柔涂上蛋液，或者不涂

步骤 7

160上火，185度下火.下层，42分钟，上色盖锡纸

步骤 8

打包

淡奶油吐司波兰种的小贴士

水自己慢慢加，粉吃水不同

菜谱创建时间：2020-05-06 14:09:55