快手咖喱牛肉

作者： 刘小_薇

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 二分之一块
• 黄油 20克
• 盐 少许

快手咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后切丁待用

步骤 2

焯水，倒入少许料酒，捞出用冷水洗净

步骤 3

土豆、胡萝卜、洋葱切丁，切三块生姜片待用

步骤 4

用的是一个日本品牌的咖喱，掰了一半

步骤 5

起锅，少许黄油，倒入牛肉丁、各种菜丁，煸炒出香味。

步骤 6

加入咖喱块继续继续煸炒，倒入一大碗水，先大火再小火熬煮。

步骤 7

小火熬煮四十分钟，煮至土豆丁入口即化，收汁到黏稠即可出锅。味道偏淡，加少许食盐入味。

步骤 8

出锅，待香喷喷的白米饭出锅，浇到饭上，美哉

菜谱创建时间：2020-05-06 14:05:19