鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏

作者： 星厨甜品Studio

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔并济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味~！ 对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美~！ 当虾肉搭配上香菇，不一样的口感，融合出一道营养丰富、口感鲜美的蒸菜——香菇鲜虾盏~ 话不多说，快来看一下怎么制作吧~PS：关注我，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！

用料

• 虾仁 150g
• 盐 1g
• 糖 0.5g
• 胡椒粉 0.5g
• 淀粉 5g
• 水 15g
• 香菇 150g

鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法步骤

步骤 1

虾仁切碎，剁成虾泥

步骤 2

虾泥中加入盐、糖、胡椒粉，抓拌均匀

步骤 3

抓拌好的虾泥中加入淀粉、水再次搅匀

步骤 4

香菇去除香菇蒂

步骤 5

把调好的虾泥填入香菇内

步骤 6

放入蒸锅中小火15分钟

步骤 7

喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

菜谱创建时间：2020-05-06 13:59:28