泡春笋

作者： 莫名在路上

用料

• 春笋 2斤
• 冰糖 40粒
• 盐 少量
• 白醋 一杯
• 泡椒 一小罐

泡春笋的做法步骤

步骤 1

去山上掰的嫩春笋

步骤 2

剥壳洗干净，去掉老的部分，只留最嫩的笋尖

步骤 3

煮熟后沥干水分备用，（我只要了黄色部分，最嫩的，老的我全部切了）

步骤 4

放凉后加入凉开水，加入盐，冰糖，白醋，泡椒（泡椒水也要）盖上盖子密封保存。

步骤 5

大约两三天后 就完全入味了

步骤 6

可以开吃了

菜谱创建时间：2020-05-06 13:24:23