1:鸡胸肉切小块 2:加胡椒粉、少盐,用手抓下腌制几分钟 3:尖椒洗干净切块
4:把鸡胸肉颜值的水挤干净 5:锅内热油 把鸡胸肉下锅(放开始会炒出鸡肉的水分,继续炒,炒饭锅内要干的状态)
鸡肉炒的干煸一些时
6:加入尖椒、蚝油、盐、酱油,大火翻炒
出锅(可以尝一下尖椒软烂程度出锅)
开吃啦