酱油土豆

作者： 饭饭你在哪

奶奶从地里挖出了很多小土豆，家里没有椒盐，只能做酱油土豆。

用料

• 小土豆 一大碗
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 水 适量

酱油土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆上的泥清洗干净，放置在盆里

步骤 2

往锅里倒入凉水，将水煮开后，放入土豆和盐，煮到土豆熟了为止，用筷子戳一戳土豆，能搓破整个土豆就代表熟透啦

步骤 3

将土豆从锅里捞出放入凉水中，沥干

步骤 4

往锅里倒油，放入沥干的土豆，怕油溅起来，可以关火倒入土豆，放入生抽，老抽，盐，糖，用锅铲反复翻炒，直到土豆表面都粘上酱汁为止，出锅。

酱油土豆的小贴士

喜欢甜味土豆可以多加糖，喜欢咸味土豆，多加盐，自由调控

菜谱创建时间：2020-05-06 12:27:15