孜然小土豆

作者： 吃货研究院

内部口感软糯，表皮微微焦香，孜然香中带着微辣。

用料

• 小土豆 400g(约40克/个)
• 香葱 1根
• 玉米油 25g
• 辣椒面 3g
• 孜然粉 3g
• 盐 2g

孜然小土豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

搓洗干净土豆表皮，沥干水分，沿着长边切2半，再把每边切开，一个土豆切成均匀的4块，香葱切末。

步骤 3

土豆块放入一个大的容器里面，加入除了葱花以外的其它所有调料，并混合均匀。

步骤 4

土豆块均匀地摆放在铺了烘焙纸的烤盘。烤盘放入烤箱中层，不预热，烘焙烤模式250℃烤22分钟。

步骤 5

烤熟后，取出，撒上葱花即可食用，小心烫嘴哦。

孜然小土豆的小贴士

选择大小均匀的小土豆,土豆表皮光滑，呈椭圆形状，颜色淡黄的最好。 该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作 产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?id=617139002894&skuId=4521021386425

菜谱创建时间：2020-05-06 11:03:50