鸡丁烩豌豆胡萝卜丁

作者： 吃货研究院

鸡肉滋补，豌豆清肠胃，胡萝卜有营养，三合为一颜色还特靓丽，做法简单快捷，下饭一流哦~

用料

• 鸡胸脯肉 100g
• 豌豆 100g
• 胡萝卜 160g
• 盐 1g
• 玉米油(腌肉) 6g
• 姜(腌肉) 2片
• 玉米淀粉(腌肉) 5g
• 水(腌肉) 15g
• 料酒(腌肉) 5g
• 白胡椒粉(腌肉) 0.5g
• 盐(酱汁) 1g
• 白糖(酱汁) 2g
• 醋(酱汁) 5g
• 蚝油(酱汁) 3g
• 玉米油(酱汁) 4g

鸡丁烩豌豆胡萝卜丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，鸡胸肉腌肉调料码味半小时，腌制鸡肉的时候可以将豌豆洗净、胡萝卜切丁备用。

步骤 2

将调味汁搅拌均匀，等鸡肉腌制好后混合豌豆胡萝卜丁，并将调好的酱汁倒入菜中拌匀。盘子加盖留孔放入微波炉中，手机上点击“一键启动”，微波高火P100加热4分30秒。

鸡丁烩豌豆胡萝卜丁的小贴士

1、鸡丁腌制15-30分钟会更入味；2、烹饪时，建议盘子加盖留孔或者覆盖一层保鲜膜(用牙签扎几个小孔形成气孔)，避免水分流失过快影响口感。 该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作

菜谱创建时间：2020-05-06 10:59:53