番茄土豆肥牛锅

作者： 吃货研究院

酸甜酸甜的，很开胃哦。

用料

• 肥牛 200g
• 番茄 2个(约400g)
• 土豆 1个(约150g)
• 姜 2片
• 水 600g
• 蒜头 2瓣
• 色拉油 10g
• 盐 5g
• 白糖 5g
• 黑胡椒碎 2g
• 香菜 1根
• 香葱 1根

番茄土豆肥牛锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料；

步骤 2

番茄洗好切小块，土豆削好皮切小块，姜切丁，大蒜拍扁，香菜、葱切段；

步骤 3

微波适用的大深碗中，放入蒜、姜、番茄块、土豆块、植物油搅拌均匀，不加盖放入微波炉，微波最大火力加热5分钟；

步骤 4

取出，倒入600g左右的温水(水量要没过全部材料)，微波最大火力继续加热7分钟左右至煮沸；

步骤 5

取出，加入肥牛，加入适量的盐、糖和黑胡椒碎拌匀，放回微波炉中，微波最大火力继续加热3分钟；

步骤 6

煮好之后，取出，撒上香菜和葱段即可。

番茄土豆肥牛锅的小贴士

该道食谱使用美的台式微波炉【M3-L20A8】制作 产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.9d0a257dYlBB3R&id=613465102719&skuId=4486632930983&areaId=320500&user_id=3409867774&cat_id=2&is_b=1&rn=5eefb1bbc56d04b903eeccb5d5b2fb00

菜谱创建时间：2020-05-06 10:58:44