凉伴毛豆

作者： 陪伴de记忆

夏季的下酒菜

用料

• 毛豆 500克
• 小米椒 5个
• 盐 3克
• 醋 1勺
• 糖 2克
• 生抽 3勺
• 蒜泥 1勺

凉伴毛豆的做法步骤

步骤 1

1⃣毛豆洗净两头剪好热水下锅，放一勺一小油

步骤 2

2⃣再放大料一起大煮8分钟(煮毛豆不要盖)

步骤 3

3⃣捞起放冷水冲凉再捞出来放碗里备用

步骤 4

4⃣蒜小米椒切末+盐+生抽+醋+糖锅里油油烧热浇上去拌好再倒入毛豆里拌好

步骤 5

5⃣记得饭前1小时做，可以把拌好的毛豆放入冰箱冷藏口感更佳哦❗

凉伴毛豆的小贴士

捞起马上冷水冲洗很重要，习以预防毛豆变大还有煮时不要盖

菜谱创建时间：2020-05-06 10:08:48