煎饼果子

作者： 依凝(*^_^*)

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 若干
• 黑芝麻 若干
• 甜面酱，蒜蓉辣酱，蚝油，生抽，白糖
• 火腿肠 2根
• 油条 2根

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

面粉和水调成面糊状，放置一段时间待用。

步骤 2

准备葱花，调酱料（甜面酱三勺，辣酱一勺，蚝油一勺，白糖一勺，生抽半勺，温水两勺）

步骤 3

开小火，舀一饭勺面糊放入平底锅，迅速用工具铺平，快速打入一个鸡蛋，洒上芝麻和葱花。

步骤 4

调中小火，看面饼成型，慢慢起包，用铲子在四周轻轻铲动，逐步向中间铲，全部可铲下的时候翻面。

步骤 5

用刷子抹酱料，放上火腿，油条，并在上面再抹酱。将左右面向中间叠，上下对叠，铲出即可。

菜谱创建时间：2020-05-06 09:32:33