黑芝麻紫薯🍠汤圆

作者： 瑞尚私人坊

汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。

用料

• 紫薯🍠 165g
• 木薯粉 40克
• 白糖 10克
• 水 15克
• 馅料：
• 黑芝麻 10克
• 白糖 10克

黑芝麻紫薯🍠汤圆的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蒸好的紫薯去皮

步骤 3

弄成紫薯泥

步骤 4

紫薯泥里放入10g的白糖

步骤 5

木薯粉分两次加入紫薯泥里➕水 揉成紫薯团

步骤 6

分成5g/个的

步骤 7

黑芝麻➕白糖 混合均匀

步骤 8

按照视频的操作，用一个洞洞

步骤 9

然后把明白黑芝麻馅放入里面包好

步骤 10

撒上木薯粉晃动均匀

步骤 11

水烧开下锅，汤圆飘起来就可以捞出来啦

步骤 12

当宝贝的甜品

菜谱创建时间：2020-05-06 09:10:53