杏鲍菇紫菜蛋花玉米汤

作者： 苏小若

前几天熬夜，有点儿饿~故打开冰箱翻来翻去只找到一盒杏鲍菇。。凌晨做炒菜有点儿不合适~~就干脆做了汤~~反正我也喜欢喝汤。。话说这道汤还真的挺鲜美的！适合懒人一族哈~~

用料

• 杏鲍菇 一根
• 鸡蛋 1个
• 甜玉米粒 适量
• 紫菜 适量
• 盐 少许（按照个人口味添加）
• 味精/鸡精皆可 少许

杏鲍菇紫菜蛋花玉米汤的做法步骤

步骤 1

洗净杏鲍菇和紫菜，鸡蛋搅拌成蛋液备用。

步骤 2

将杏鲍菇切片，放入锅内，倒入适量水（一般我喜欢倒3-4碗），把甜玉米粒一起放进去，开大火煮到水沸，放入紫菜转中小火等汤再次煮沸。

步骤 3

把搅拌好的蛋液倒入锅内，用筷子随意搅拌开来，加入盐和味精即可。

杏鲍菇紫菜蛋花玉米汤的小贴士

随个人喜好还可以加入香菇木耳等等就更鲜美啦。。。加调味的时候可以加点尝点，直到自己满意为止。。

菜谱创建时间：2012-06-16 03:24:07