虾仁炒芦笋

作者： 红黑配色

用料

• 芦笋 10根
• 虾仁 200克
• 盐 5克
• 胡萝卜 小半根
• 蒜 2瓣
• 耗油 1勺
• 糖 3克

虾仁炒芦笋的做法步骤

步骤 1

如图所示，切！芦笋和胡萝卜都斜刀切段，蒜切片！

步骤 2

虾仁泡泡水。芦笋的草酸含量比较高，炒之前建议焯水，水开下锅10秒左右就行！

步骤 3

起锅烧油，加入蒜片炒香！

步骤 4

中火，先加入胡萝卜炒，同时加入虾仁，等虾仁炒变色，有香味的时候，加入焯过水的芦笋，然后调味，一勺盐，一勺耗油还有一点点糖，开大火迅速翻炒出锅即可！

步骤 5

一盘健康美味的虾仁炒芦笋就做好了！☺☺

菜谱创建时间：2020-05-05 22:57:20