无奶油紫薯芋泥蛋糕卷

作者： Karolkkk

用料

• 蛋糕胚：
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50ml
• 低筋面粉 50g
• 玉米油 50g
• 细砂糖 50g
• 内馅部分：
• 芋头 500g
• 紫薯 100g
• 炼奶 适量
• 牛奶 适量
• 黄油 20g

无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

烤戚风蛋糕胚，基础小五卷做法。

步骤 2

紫薯、芋头上锅蒸熟，筷子可以轻松插入就可以了。

步骤 3

趁热放入黄油一起压烂。

步骤 4

加入炼奶、牛奶一起捣烂。

步骤 5

可借助搅拌机，喜欢吃到颗粒感的不用打得太细腻。

步骤 6

做好的芋泥冷藏可存放三天，可以用来做馅料和各种芋泥甜品。

步骤 7

芋泥紫薯馅铺在蛋糕胚上，三分之一处可以多放一点。

步骤 8

卷起定型30分钟。

步骤 9

切面～

菜谱创建时间：2020-05-05 22:56:09