猪肚丝炒素

作者： 小鼠椰肉

猪肚就是猪的胃，据说有补益脾胃的功效。常见做法是煲汤，之前还流行过一阵猪肚鸡。今天试一试炒着吃～

用料

• 猪肚 半块
• 甜青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 一小把
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 葱 3根
• 白胡椒 1抖

猪肚丝炒素的做法步骤

步骤 1

煮熟的猪肚切丝，葱花切好备用。

步骤 2

萝卜切丝，青椒切丝，木耳掰小朵。

步骤 3

锅内倒油。

步骤 4

油热后放入萝卜丝青椒丝和木耳翻炒。

步骤 5

炒均匀后加入猪肚丝，继续翻炒。

步骤 6

加入一勺糖一勺盐半勺鸡精一抖白胡椒粉接着翻炒。

步骤 7

撒一把葱花出锅。没错我忘记撒葱花了，但是我们必须学会忍受不完美，这样才会更幸福。

猪肚丝炒素的小贴士

忘记撒的葱花，可以做个葱油饼。

菜谱创建时间：2020-05-05 21:01:27