黑芝麻馒头

作者： 包子妞她妈

炒香的黑芝麻与面粉的组合，又香又又嚼劲

用料

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 黑芝麻粉 75克
• 细砂糖 75克
• 水 280克

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加入炒熟的黑芝麻磨粉，再依次加入糖，酵母用温水化开

步骤 2

一起和面后醒发，发好后揉面并整形状，再进行二发，发好后蒸15分钟放5分钟揭盖即可

黑芝麻馒头的小贴士

1.我用的是金龙鱼中筋面粉，水的量可以适当减少或者增加，根据面粉吸水性慢慢倒水 2.黑芝麻是炒熟后打碎后加入面粉中的 3.我用的揉面法揉的馒头，表面比较光滑，每个馒头60克左右加每个揉面50下以上而成

菜谱创建时间：2020-05-05 20:42:44