鸡蛋沙拉/色拉

作者： tangdoge

看吃播hamzy有次做了鸡蛋色拉迷你汉堡，想着，这不就是达美乐美国风情披萨的基地嘛，我可喜欢这个口味的披萨了，麻溜的就做了这个鸡蛋色拉配披萨。当然不止可以配披萨，随意吧 当三明治馅料，加其他蔬菜做色拉，单吃都可以！

用料

• 鸡蛋60～65克 3个
• 丘比沙拉酱 30克
• 牛奶 一点点
• 糖 一点点（可不加）

鸡蛋沙拉/色拉的做法步骤

步骤 1

白煮蛋，锅中放3个生鸡蛋和冷水，大火烧开后转小火10分钟。关火把鸡蛋放冷水里泡一会（方便剥壳）然后去壳。

步骤 2

蛋白和蛋黄分开各放一个碗。蛋黄用调羹压成均匀的粉状。蛋白剁碎。

步骤 3

把蛋黄粉和蛋白合并在一个碗里，加入30g丘比沙拉酱，加入一点点牛奶（就只要一点点），疯狂搅拌。觉得太干了就再加一点点牛奶。纯鸡蛋色拉就完成了。（不怕胖的朋友可以用沙拉酱代替牛奶，满满的热量，我加牛奶就是想少用点沙拉酱）

步骤 4

可以夹面包当三明治吃，也可以放披萨上吃。我喜欢吃达美乐的美国土豆风情披萨，用鸡蛋色拉作为基地做了个同款。味道很好！

步骤 5

这是夹热狗肠

鸡蛋沙拉/色拉的小贴士

我正好家里只有咸味的丘比沙拉酱所以加了一点点糖，最好是用香甜味的丘比沙拉酱。

菜谱创建时间：2020-05-05 20:12:21