留住季节系列——桑葚酒

作者： 直折花

#一年又一年，生命中总有些东西随风而逝，走得不留痕迹。我感叹岁月的无情，又无计将它挽留。每个季节里都有一些特别美好的东西。通过自己的方法将它们留住，尽量留住，保留更长时间，让我以为，我还在那个季节里徘徊。#

用料

• 桑葚 1250克
• 白酒 1250ml
• 冰糖 500克

留住季节系列——桑葚酒的做法步骤

步骤 1

采桑葚，采不到那么多就去买。

步骤 2

挑选桑葚，去除杂质和坏果。但不能浸水。

步骤 3

罐子洗干净，用少量白酒荡一下内壁。放入桑葚2/3。

步骤 4

放入敲碎的黄冰糖。

步骤 5

放入剩下的桑葚，装8分满。再倒入白酒。

步骤 6

酒我一罐选用了52度的二锅头，另一罐选用了42度的老白干。52度的杜康酒味最香，但这次没用。下次尝尝哪个味道好。

步骤 7

白酒倒好，没过桑葚就可以了。

步骤 8

等待可以品尝的时刻。越久越醇。

步骤 9

写个标签贴上，有诗意了！

菜谱创建时间：2020-05-05 20:07:31