下饭土豆丝

作者： 小西瓜妈妈的美食专栏

五一假期海鲜烧烤、大鱼大肉过后，此时你需要一份饭扫光土豆丝！

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 3个
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 少许
• 大葱 2段
• 姜片 2片
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根

下饭土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝放入清水中去除淀粉。

步骤 2

葱、姜、蒜、干辣椒入油锅炸出香味。

步骤 3

提前准备生抽和蚝油。

步骤 4

土豆丝下锅，中大火翻炒两分钟，加入生抽和蚝油。

步骤 5

最后加入少许香醋。

步骤 6

小葱点缀。

步骤 7

配米饭，可好吃了，可好吃了呢！

菜谱创建时间：2020-05-05 20:05:51