快手什锦炒饭✌🏻️

作者： 今天的吃货菇凉

下班回家比较晚了，就想着弄点简单快速的东西来吃，所以诞生了这盘什锦炒饭，真的是超级易上手又有营养，味道还超赞的咧~🙈🙈

用料

• 剩余米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 大白菜 3片
• 火腿肠 2根
• 小葱 1根
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺

快手什锦炒饭✌🏻️的做法步骤

步骤 1

1️⃣所有食材全部切丁。胡萝卜不易熟，最好事先用沸水煮一下捞起来再切丁。

步骤 2

2️⃣鸡蛋调散，锅内下适量油，先把蛋炒熟捞起来放一边。

步骤 3

3️⃣锅中煎蛋剩余的油接着炒火腿，炒的时间可以根据自己的口味调节，火腿炒好后放入胡萝卜丁，超软后放入白菜丁、鸡蛋，翻炒均匀，倒入饭，再加入2勺生抽，1勺耗油，半勺白糖，一起大火快速翻炒。（味道吃得重点的盆友们可以根据自己的口味再加适量盐，但是一定要尝尝，不要手抖一下放咸了哟~😉）

步骤 4

4️⃣撒上葱花，再翻炒几下，就大功告成！✌🏻️✌🏻️

快手什锦炒饭✌🏻️的小贴士

调味的时候一定要先试下，不能盲目放调料，不然过咸了就浪费了

菜谱创建时间：2020-05-05 19:49:13