🥥椰青奶冻

作者： kelly2411

夏日快手小甜品之二

用料

• 椰子🥥 1个
• 取椰汁 300/400克
• 牛奶🥛 200/260克
• 鱼胶粉/吉利丁 15/20克
• 蜂蜜 10克（可不放）
• 装回椰子里后多出的椰汁牛奶另外拿容器装好冷藏

🥥椰青奶冻的做法步骤

步骤 1

水果店买椰子，请老板帮忙开好椰头盖骨，尽量让开的好看点，颜党+强迫症，你们懂得哈

步骤 2

把椰汁取出倒入碗里，加入牛奶，鱼胶粉

步骤 3

开小火稍微加热，或者放在热水里搅拌至鱼胶粉完全融化，放凉后加入蜂蜜。

步骤 4

将椰汁牛奶倒回椰子中（这个步骤我忘拍照了，这是成品图），盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏5小时。

步骤 5

多出的椰汁牛奶可以放在你喜欢的容器里，一起放冰箱冷藏。

步骤 6

凝固后的完成品✌️

🥥椰青奶冻的小贴士

如果用吉利丁片，需要提前冷水泡软再放入。

菜谱创建时间：2020-05-05 19:48:55