彩椒豆豉墨鱼仔

作者： 我是卫嘴子

用料

• 墨鱼仔 20只左右
• 青红彩椒 各一只
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 豆豉 适量
• 蒜 6瓣
• 盐 少许

彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

墨鱼仔自己理清理干净内脏，嘴，眼，焯水控干备用，焯水时间不要太长，以防肉质变老，不好嚼。

步骤 2

彩椒切丁

步骤 3

豆豉适量

步骤 4

锅里放油，倒入蒜末，豆豉煸香加料酒，生抽，蚝油

步骤 5

把彩椒倒入锅里翻炒

步骤 6

在放入墨鱼仔煸炒，再加一点点盐即可

步骤 7

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-05-05 17:43:16