传说中吃了蚊子就不会咬的立夏乌米饭

作者： 2C童鞋的吃货经

立夏，自制乌米饭get 试了两种方法，直接煮饭方便，浸泡一晚上再煮则南烛叶汁的香味更浓，不过浸泡一晚上的话煮饭的时候不要加很多水了，两种方法都可以，小伙伴们随意就好。 出锅以后拿牛肉卷，梅菜梅菜笋丝和玉米青豆粒炒了咸口的乌糯米饭，当然更简单的就是沾点白糖吃甜口的古早味乌米饭 咸食爱好者是觉得，咸口比甜口的更适合午晚饭

用料

• 糯米 500克
• 青豆玉米粒 80克
• 梅菜笋丝 半包
• 牛肉卷 100克
• 南烛叶汁 500克

传说中吃了蚊子就不会咬的立夏乌米饭的做法步骤

步骤 1

1斤糯米

步骤 2

1斤南烛叶汁

步骤 3

两种方法，一个直接当水拿来煮饭，另外一个浸泡一晚上，今天方法见最后。

步骤 4

一键煮饭模式就好。

步骤 5

这个是浸泡一晚上的，南烛叶的味道更浓。

步骤 6

这个是直接煮饭，感觉差别也不大。

步骤 7

出锅以后就可以选咸甜口的了。

步骤 8

炒制配料。

步骤 9

放入乌米饭。

步骤 10

如果怕太淡了可以实现在乌米饭中拌一点酱油。

步骤 11

卖相还是很不错的，基本上做菜原则就是冰箱里有啥就用啥吧，怎么做都好吃。

步骤 12

拌饭酱也可以来一点。

步骤 13

梅菜笋丝没有的话其他早餐配菜也都可以用。

步骤 14

有咸肉什么的那就更好啦～

步骤 15

甜口就更简单了，直接乌米饭出锅以后加白糖就可以了。

步骤 16

附上复杂版的乌米饭制作过程，简单版就是直接拿汁煮饭。

菜谱创建时间：2020-05-05 17:33:58