山芋仙豆糕

作者： 王小米_贪吃的白羊

本来是做紫薯➕芋艿的，阴差阳错…成就了山芋仙豆糕……香糯可口哦唇齿留香，11个的量哦

用料

• 红薯 个1
• 黄油 克70
• 低筋面粉 克130
• 玉米淀粉 克30
• 糖 克10
• 鸡蛋 个1
• 蜂蜜 20

山芋仙豆糕的做法步骤

步骤 1

红薯上锅蒸熟压成泥状，倒入融化好黄油充分搅拌均匀待用

步骤 2

黄油隔水加热加糖蜂蜜搅拌均匀至融化，分成两份一份25克入陷，另45克入皮

步骤 3

鸡蛋打散加入融化的45克拌匀再加低粉玉米淀粉拌匀揉成团，揪成均匀的剂子

步骤 4

红薯馅料和油皮，将油皮擀开擀薄，像包包子一样把馅包里面，压一下用手拍成四方形……

步骤 5

小火下锅不放油慢煎，两面煎完还有四个边

步骤 6

煎完出锅，香软好吃😋

山芋仙豆糕的小贴士

1一定要小火慢煎 2家里就这么多黄油了其实油皮可以多加20克的黄油

菜谱创建时间：2020-05-05 16:52:47