蒜蓉烤茄子粉丝

作者： 小夏Sunny

用料

• 茄子 1把
• 蒜 一头
• 小米椒 1个(个人口味)
• 小葱叶 2根
• 盐 1匙
• 生抽 2勺
• 油 3勺
• 孜然粉 1匙

蒜蓉烤茄子粉丝的做法步骤

步骤 1

大肥茄子洗干净，擦干抹上油，放到铺好锡纸的烤盘，烤箱预热，200度，烤30分钟，茄子小就少烤一会

步骤 2

粉丝用开水烫15分钟到半小时，不用煮

步骤 3

蒜拍扁切成蒜蓉

步骤 4

油烧热

步骤 5

泼到蒜泥上，激发出蒜香味，再加入生抽，盐，孜然粉，拌均匀

步骤 6

小米椒切碎，葱切好

步骤 7

30分钟了，茄子拿出来用刀拍扁，然后中间划口，用筷子弄开，加入粉条，调好的蒜蓉，葱小米辣，放入烤箱200度烤6分钟，就可以吃了 自家做也是烧烤店的味道哦，做好记得拍照来评论哈，蒜蓉一定要多才好吃！

菜谱创建时间：2020-05-05 16:18:26