香辣木瓜丝

作者： 金融界小厨师

喜欢吃木瓜丝的朋友有吗？今天分享一个超级简单的木瓜丝的做法，一看就会哦。

用料

• 干木瓜丝 500g
• 薄盐生抽 1000ml
• 新鲜小米辣 300g
• 姜蒜片 适量
• 冰糖 5颗
• 香油 100ml

香辣木瓜丝的做法步骤

步骤 1

干木瓜丝用温水搓洗3次，每次大概2分钟，记得不要放在水里浸泡，以免泡太软影响口感。最后一遍的时候一定要将水拧干。

步骤 2

新鲜的小米辣切碎。

步骤 3

将小米辣放入干净的盆中，放入洗好的木瓜丝。

步骤 4

加上适量的姜片和蒜末。喜欢吃姜的朋友可以多放点。蒜只是用来提香，不用放太多。

步骤 5

倒入薄盐生抽1000ml。

步骤 6

再倒入香油适量，我大概放了100ml。

步骤 7

加入几颗冰糖，冰糖的多少也可以根据个人口味。

步骤 8

用筷子或者戴上手套将木瓜丝翻拌好。

步骤 9

拌好的木瓜丝可以马上吃，但是建议放置一个晚上会更入味哦。是不是超级简单呢？

菜谱创建时间：2020-05-05 16:09:42