焦糖面包爆米花

作者： 半夏雲九

切片面包吃不完了怎么办，不如做成零食，即能放也能随时拿出来吃

用料

• 糖 四勺
• 黄油 一小块
• 牛奶 500克
• 面包 两片

焦糖面包爆米花的做法步骤

步骤 1

先把面包剪成小颗粒的样子，因为用刀切会比较掉渣，所以我是直接用剪刀剪的，很方便

步骤 2

剪成这样之后，热锅，不用倒油，将剪好的面包粒倒进锅里

步骤 3

炒到面包粒变色变脆就好了，然后倒出来

步骤 4

锅里放三勺或者四勺糖，再加入四勺的水，全程开小火，这个时候千万不要搅拌啊， 放糖的量视情况而定了，因为我只用了两片面包，就没有放很多糖

步骤 5

当糖融化之后放入一小块黄油，还是不要搅拌

步骤 6

黄油融化之后加牛奶，普通的袋装牛奶的量就够了，这个时候开始搅拌

步骤 7

搅拌到颜色变深，有密集且大的泡泡出现，这个时候就差不多了

步骤 8

关火，把之前炒好的面包粒倒进去，搅拌均匀，焦糖面包爆米花就做好啦

步骤 9

真的超好吃的

菜谱创建时间：2020-05-05 14:54:08