【一人食】快手焗烤羊排饭

作者： Ala-Lee

一个人吃饭也不能输，蛋白质、蔬菜、优质碳水和满足感都不能少，自己动手五分钟，剩下的交给烤箱吧。羊排先煎后烤会有香香焦脆的外壳还多汁，羊油混入彩椒饭真是香喷喷，一个人做过多次，忍不住分享给大家！

用料

• 羊排小切 1只
• 糙米或杂粮 1人份
• 彩椒 半个
• 芝士粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量

【一人食】快手焗烤羊排饭的做法步骤

步骤 1

羊排用适量盐和黑胡椒腌半小时，彩椒切条，糙米提前两小时浸泡，一人食不用电饭煲做饭开心没负担！

步骤 2

把糙米铺入烤盘，水量没过糙米多一点点即可，彩椒平铺其上，依个人口味放少量盐，使焗饭做完略带咸味。

步骤 3

煎锅烧热，羊排两面各煎一分钟至上色，直接放在彩椒上。撒黑胡椒、芝士碎和罗勒碎。没有芝士碎芝士片撕碎铺上也可以，没有罗勒碎也OK，黑胡椒还是蛮点睛的最好放上！

步骤 4

烤箱上下火190度，20分钟，喜欢肉肉两面脆的可以中途给羊排翻个身。然后开动吧！羊排的油烤后混入彩椒和米饭那个香喷喷，羊排本身也不会油腻，一个人吃真的满足，觉得一根羊排都少了！多人局材料翻倍就好啦。

菜谱创建时间：2020-05-05 14:51:37