家中常备菜—黄焖鸡

作者： 我烤上了地瓜

用料

• 琵琶腿 两只
• 青椒 1个
• 香菇 4朵-5朵
• 土豆 2个
• 小米椒 3个
• 姜蒜 适量
• 料汁儿
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺

家中常备菜—黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成块 用淀粉+料酒+盐腌，我都是前天晚上腌上第二天用，或者腌半个小时就行

步骤 2

所有能见物～切成块～

步骤 3

1.姜蒜爆锅；2.放青椒红椒（红椒没有可以不放所以没写）；3.放鸡块进锅炒

步骤 4

酱汁倒入三分之二吧 翻炒

步骤 5

倒入土豆和香菇 再倒入剩下的酱汁～让他们都均匀上色～

步骤 6

倒入开水 与鸡块平行 大火烧开后 中小火收汁 如果用干香菇的话 可以倒入泡香菇的水

步骤 7

快收汁的时候尝尝咸淡 因为酱汁里已经放了盐了

步骤 8

配米饭！简直了！

菜谱创建时间：2020-05-05 12:44:26