烤箱版肥牛金针菇

作者： 颖儿给你做饭

吃了几天火锅，还是想吃肉，于是有了它，肥牛金针菇

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛 500克
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 土豆 两个
• 洋葱 一个
• 胡椒粉 适量克
• 孜然粉 两勺
• 老抽 0.5勺
• 料酒 2勺

烤箱版肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

土豆洋葱切块

步骤 2

放盐腌十分钟，这时候去调酱汁，烧水预备着

步骤 3

烤盘刷油，铺上洋葱土豆

步骤 4

已经金针菇铺在土豆上

步骤 5

肥牛过开水，我是展开的，可以不打开

步骤 6

铺了两层

步骤 7

刷酱汁，酱汁要先调好哦

步骤 8

上面盖上锡纸再烤，忘了拍照我这是烤好后，接去上面锡纸又烤了五分钟

步骤 9

出锅，汤多了点，但是我等不及啦啦啦

步骤 10

喜欢吃辣可以在土豆那步摆点辣椒或者泰椒圈

烤箱版肥牛金针菇的小贴士

两人份：土豆两个，洋葱一个，用盐腌十分钟，肥牛一斤过热水撇去浮沫，金针菇一捆洗净。料汁：孜然粉一勺半，胡椒粉半勺，生抽三勺，老抽半勺，料酒两勺，耗油一勺半。 准备烤盘，铺锡纸，刷油，铺土豆洋葱，放点泰椒圈或者辣椒，铺金针菇，铺肥牛，刷料汁，再盖一层锡纸包上。烤箱中层上下200℃，15分钟，喜欢干一点就最后拿走上层锡纸，再烤五分钟，可吃。

菜谱创建时间：2020-05-05 12:32:02