香椿土豆饼

作者： Vivilicn

家里的香椿太多了，摊鸡蛋、香椿鱼、拌面都吃腻了。再想点花样出来——就有了这道早餐小饼。

用料

• 香椿 1把
• 土豆 半个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 香肠 半根
• 盐 5克

香椿土豆饼的做法步骤

步骤 1

香椿焯水，控一下切碎；土豆擦丝；香肠切碎；打入鸡蛋；倒入面粉，适量加水呈稠稠的糊状，加盐调味。

步骤 2

平底锅放少许油加热，倒一勺面糊，转中小火，盖盖子，大概一分钟，翻面再煎。至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2020-05-05 12:02:48