凉拌金针菇

作者： 红叶健康厨房

快手菜，适合夏季食用，搭配粥或者米饭均可。

用料

• 金针菇 400g
• 黄瓜 1根
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 辣椒油 3勺
• 陈醋 1勺
• 盐 1勺

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇400克，去根部 锅水开后加入金针茹等水开后再煮3分钟.把金针菇用凉水浸泡一下。

步骤 2

去掉水分装盘

步骤 3

一根黄瓜洗净

步骤 4

把黄瓜切丝装盘

步骤 5

准备大蒜5瓣，切成碎末。

步骤 6

生抽2小勺、盐1小勺、辣椒油3小勺(或老干妈）陈醋一小勺.把蒜末和所有调料放在一起。

步骤 7

把金针菇黄瓜丝和调好调料混合拌匀。

菜谱创建时间：2020-05-05 11:55:08