家常水煮鱼片

作者： 陌上花开1126

老公的最爱，真的每次做了一盘不够吃

用料

• 草鱼 1段
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 金针菇 1把
• 西芹 2根
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 大蒜 3瓣
• 小葱 2根
• 辣椒粉 1勺
• 黑芝麻 适量
• 热油 1勺

家常水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼肉洗净切片，加姜片➕料酒➕生抽➕白胡椒粉抓匀腌制半个小时 金针菇西芹焯水捞出

步骤 2

锅中油热下入豆瓣酱和洋葱碎炒香，加两碗开水，加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油煮开，下入鱼肉，再次煮开就好了

步骤 3

金针菇西芹菜打底，盛入鱼肉，上面码上蒜末➕葱花➕辣椒粉➕黑芝麻，淋上热油

步骤 4

撒上香菜

步骤 5

鱼肉鲜嫩

步骤 6

请你吃

步骤 7

超级好吃

步骤 8

鱼肉顺着鱼刺的纹理切

步骤 9

真的超级好吃

家常水煮鱼片的小贴士

喜欢吃辣，可以加花椒，红辣椒，超级赞，配菜可以随便加自己喜欢的

菜谱创建时间：2020-05-05 11:55:01