香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）

作者： 伊莱特家味道

花蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合。

用料

• 花蛤500克 豆腐1块
• 姜10克 小米辣椒1个
• 杭椒1个 白玉菇60克
• 鲜香菇60克 火麻油5克
• 鲜菇粉 1茶匙 岩盐适量
• 好水1500克，烧开

香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤

步骤 1

备好材料：

步骤 2

烧一锅水，放入花蛤焯烫，花蛤开口取出，过凉水，冲洗沙子

步骤 3

碳锅中加入烧开的好水，放入小米椒、杭椒、白玉菇、香菇、豆腐

步骤 4

按下柴火饭功能煮制

步骤 5

烧开后加入花蛤，煮制几分钟后，加入火麻油、鲜菇粉、岩盐调味，出锅前撒上葱花即可

步骤 6

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香菇花蛤汤（伊莱特聚能碳鼎）的小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤

菜谱创建时间：2020-05-05 11:42:19