（少少油，无糖）黑全麦山药紫薯仙豆糕，紫薯饼

作者： Doh_代小花

假期在家太想吃仙豆糕了，零基础完全没翻车。

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 2个
• 铁棍小山药 2根
• 牛奶 半袋
• 酸奶 适量
• 油 一点点

（少少油，无糖）黑全麦山药紫薯仙豆糕，紫薯饼的做法步骤

步骤 1

山药和紫薯上锅蒸熟。

步骤 2

山药捣成泥。

步骤 3

山药泥里加入适量面粉和鸡蛋，我家鸡蛋小，我放了两个。

步骤 4

有点干，我加了点纯牛奶，面团揉光滑。

步骤 5

紫薯捣成泥加点酸奶调下味，不要太稀，不然没法搓成球。（不减肥的集美们，可以加糖，也可以在中间加芝士）。

步骤 6

面团搓成和馅料等比例的大小。

步骤 7

擀面杖把面擀薄如图，馅料放好。

步骤 8

包起来。

步骤 9

拢成小方块，做几个仙豆糕。

步骤 10

电饼铛刷少少油，烙就完了。

步骤 11

饼烙正反两面，饼的边边也要再滚上一圈，封封边。

步骤 12

仙豆糕就得烙6个面了，滚这烙。

步骤 13

第一次做，还是挺成功的。

（少少油，无糖）黑全麦山药紫薯仙豆糕，紫薯饼的小贴士

包进馅料的时候收口尽量把多余的面揪掉，不然就像我这样了，有一面儿的面会比较厚。

菜谱创建时间：2020-05-05 09:25:56