华丽丽的皮蛋拌豆腐

作者： JiJisKitchen

关于如何完整的从盒子里取出嫩豆腐，有个小窍门，请点击链接👇 https://www.xiachufang.com/dish/176002933

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 皮蛋 1个
• 蚝油 1大勺
• 醋 2大勺
• 生抽 3大勺
• 糖 1小勺
• 香油（麻油） 1小勺
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 红辣椒 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 食用油 适量

华丽丽的皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐打开包装倒扣在盘子上面。

步骤 2

皮蛋切小块铺在豆腐上。 蚝油，生抽，醋，糖，麻油，葱花，香菜，红辣椒切成圈，混合拌匀成酱汁，试试味道，按照自己口味觉得缺少什么再加什么，觉得味道对了就用勺子淋在皮蛋豆腐上。

步骤 3

锅里放蒜蓉和食用油，小火慢慢炸出香味并且蒜蓉变金黄色。

步骤 4

然后趁热把油和蒜蓉快快浇在皮蛋豆腐上。

步骤 5

要好看一点就把盘子边上擦干净😄

步骤 6

华丽丽的上桌

菜谱创建时间：2020-05-05 00:37:21