第一次炖牛肉～敲好吃😋

作者： LisaWang0820

5.4青年节，在家炖牛肉～第一次炖，一直觉得炖肉啥的超级难，实践之后发现敲简单呀～随着自己心情炖起来就好啦～

用料

• 牛腱子肉 两大块
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺
• 生抽老抽 2勺
• 冰糖 1块儿
• 香菇 4朵
• 花椒八角桂皮辣椒 适量
• 黄油 一小块儿
• 黄酱 1勺
• 十三香 1勺

第一次炖牛肉～敲好吃😋的做法步骤

步骤 1

食材大合照～

步骤 2

部分调料～

步骤 3

部分调料～

步骤 4

可以切大块儿～炖出来会缩小不少，不要问我咋知道的🤣

步骤 5

泡一个小时清水，勤换水～

步骤 6

冷水下锅，焯至变颜色

步骤 7

焯出备用～

步骤 8

下一小块黄油

步骤 9

然后下牛肉翻炒之后放入足量热水和准备好的各种调料～

步骤 10

开炖啦～

步骤 11

炖了40分钟的亚子～

步骤 12

炖了50分钟的亚子～

步骤 13

Jiangjiangjiang～完成啦～超级好吃的牛肉炖好啦，可以做牛肉面，肉夹馍，西红柿牛肉………，明天拿些送去爸妈家～暖心牛肉请享用💕💕💕

第一次炖牛肉～敲好吃😋的小贴士

一定要放足量水喔，文火慢炖，你一定也能做出自己味道的炖牛肉哦

菜谱创建时间：2020-05-04 23:56:19