在家就能吃的炸鸡块

作者： 黄小刀啊

前段时间研究着做了炸鸡腿，奈何鸡腿太大个，里面都还没有熟，于是寻思着要不炸鸡胸肉看看。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 姜片 3片
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 食用盐 适量
• 鸡精 少许

在家就能吃的炸鸡块的做法步骤

步骤 1

首先把鸡胸肉洗净切小块，太大块其实不易熟，大小就肯德基的鸡块差不多大。然后鸡胸肉块放入盆中，加入姜、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、生抽一起腌制。

步骤 2

腌制好以后把鸡胸肉块裹一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠这样的步骤弄好。然后锅里大火热油，以后在把弄好的肉块放入锅中炸，这时候火调到中小火，不然肉块很快就炸黑了。😂

步骤 3

中小火炸的过程要久一点，多翻面。不然怕外面都黑了，里面还没熟呢。然后好了出锅。很简单。味道很棒，可以再蘸点番茄酱。

菜谱创建时间：2020-05-04 23:14:49