取整个椰肉方法，超简单！（内附椰汁做法）

作者： 是程程咧

我一直都觉得吃椰子不吃椰肉等于白吃 把椰肉取出来才算完整的吃了椰子 试过太多办法了，真的是曾经搞的一手的伤 误打误撞出来的方法，所以只有简单的两张成品图，整个椰肉取出来的时候自己都惊了。 简单易完成，童叟无欺 这个方法不适合奶椰哦，奶椰肉开盖用勺子一挖就出来了

用料

• 椰子 一只
• 冰箱
• 刀背
• 椰汁配方：
• 椰肉
• 凉白开
• 白糖

取整个椰肉方法，超简单！（内附椰汁做法）的做法步骤

步骤 1

把椰子水先倒出来，之后把整个椰子放在冷冻层冷冻一天 第二天把椰子拿出来化冻，化冻到半冰的状态，就是不要完全化冻 拿刀背出来，刀背刀背刀背！！重要的事情说三遍，敲打椰壳，椰壳就会一块块的脱落下来 取下来的椰肉相当完整！！完整到惊人 如图，会有一些黑色的皮粘在椰肉上面，拿小刀轻轻削掉即可 椰汁： 取下来的椰肉我一般喜欢榨汁，椰肉切小块，加椰子水或者凉白开，加糖放在榨汁机里，就可以变成椰汁，没有具体比例，我也是随心放的材料 超级好喝，媲美椰树，而且比椰树更加香浓 榨完的椰肉渣放在烤箱里烘干就变成了椰蓉，椰子真的全身都是宝

菜谱创建时间：2020-05-04 22:32:13